Noviembre llegó a su fin y desde luego ha sido un mes para recordar en El Bodegón. Disfrutamos de increíbles concursos, premiaciones, recetas, y lo más importante, un Acción de Gracias lleno de mucha armonía, felicidad, infinito amor y sin duda, de las mejores recetas y preparaciones. Sin embargo, ahora que ya termina este penúltimo mes del año, damos la bienvenida a Diciembre. Junto con él se aproxima la época más feliz y hermosa del año, la navidad y un nuevo año asomándose a la vuelta de la esquina. Es de esperarse que estas fechas nos traigan gran emoción y sentimentalismo, teniendo en cuenta que son celebraciones que generalmente pasamos en familia y en nuestros países o lugares de nacimiento, pero sabemos que no siempre esto es posible. El Bodegón siempre quiere traerle una sonrisa a todos sus fieles clientes que nos llenan de felicidad en el día a día, y por esto bajo ninguna circunstancia aceptamos que esta temporada de fiestas no sea la mejor vivida hasta ahora. ¡Queremos siempre hacerlos sentir como en casa!
Para cada festividad siempre existe una gran variedad de platos, preparaciones y recetas tradicionales que independientemente de estar en ciudades o incluso países diferentes, ese sabor representativo siempre nos transporta a casa. Por esto, el día de hoy El Bodegón trae para ti un viaje por el carril de los recuerdos de cada cultura y de como celebran las fechas especiales decembrinas con cada sabor tradicional. Desde Colombia, Brasil, Argentina y hasta México, no te pierdas este increíble viaje por las tradiciones navideñas de cada cultura. ¡Empecemos!
PLATOS TRADICIONALES
Colombia
Buñuelos: Los buñuelos colombianos son aperitivos que disfrutan los colombianos de todas las edades. Son los favoritos en cualquier momento del año, pero es durante las fiestas decembrinas cuando su consumo se dispara hasta convertirse en uno de sus platos típicos más solicitados a lo largo de todo el país. El queso aporta a estos buñuelos un intenso sabor salado que los hace perfectos para acompañar el chocolate caliente en invierno u otros acompañamientos, como lo puede ser la famosa natilla de la cual hablaremos más adelante. Estas bolitas de masa frita elaboradas con harina fresca y queso son muy populares en diferentes países latinoamericanos con la diferencia de que en los demás países estos son dulces, mientras que en Colombia los representa su delicioso sabor salado.
Los Colombianos tienen muy dominada la técnica de preparación para este delicioso aperitivo que son los buñuelos, sin embargo, en diferentes países sabemos que puede ser un poco complicado encontrar los ingredientes específicos que le dan ese sabor característico a cada bolita de masa navideña. Por esto, se vende la masa ya hecha para realizar esta delicia con mayor facilidad. Por ejemplo, en Florida es increíblemente fácil disfrutar de este plato ya que en nuestros Supermercados El Bodegón encontrarás la mejor línea de masa para buñuelos marca Su Sabor. Sin importar que no estés en casa, siempre traemos a ti los sabores que te harán sentir como en ella.
México
La Birria: La birria es un plato delicioso que los mexicanos comen en ocasiones. Se elabora con carnes como la de cabra, ternera o pollo y puede disfrutarse en invierno, cuando se comienza a sentir en el ambiente el espíritu navideño. La birria tiene sus orígenes en el centro de México, específicamente en Jalisco. Es originaria de un pueblo llamado Cocula ubicado en el lado noroeste del lago de Chapala y suroeste de Guadalajara. El plato es definido como un plato servido caliente, con un toque picante que suele servirse como almuerzo pero también se sirve generalmente como desayuno. Cuenta con ingredientes como diferentes tipos de chiles, especies, cebollas, ajo, cilantro, la carne seleccionada, entre otros adicionales. Este plato sin duda alguna no puede faltar en una cena navideña ya que al pasar del tiempo se convierte cada vez más en una representación de la navidad mexicana divertida ya que cada familia va agregándole su toque personal.
Argentina
Vitel Toné: El vitello tonne es un plato muy apreciado de la cocina argentina, que se suele preparar para celebrar las fiestas de Navidad como plato principal o de entrada. Se prepara con carne de vacuno (en este caso se suele preparar con peceto o lengua) y se acompaña de una salsa cuyos ingredientes principales son yemas de huevo, aceite de lomos de atún y anchoas. Un tip importante para la preparación de este plato y obtener un mejor sabor como resultado es pedirle al carnicero que limpie bien el peceto o la carne seleccionada y le saque la membrana. Te recordamos que en la sección de carnes de El Bodegón no solo encontrarás la más amplia variedad de carnes y la mejor selección en términos de los más finos cortes y la mejor calidad, sino que siempre tenemos activas ofertas de temporada en nuestra circular de promociones para que puedas siempre llevarte contigo tus cortes favoritos a un precio al alcance de todos.
Brasil
Arroz de Natal: Se prepara en la fiesta de Navidad en el país Brasil y se caracteriza por tener diferentes ingredientes comunes individualmente pero que nunca se pensaría que juntos formaran un plato tan exquisito, como lo es la champaña, las almendras, y demás frutos secos. El arroz de natal puede servirse frito, frito en aceite o frito con fuego. Cuenta generalmente con frutos secos como almendras, lecitina de soja, pinola, fichas de mazapán y un golpe dulce con la champaña. Sin duda alguna es muy fácil preparar este plato ya que se puede improvisar fácilmente con los ingredientes consiguiendo así el sabor perfecto.
Estas fechas pueden convertirse en una época del año sentimental y emocional, pero sin duda alguna queremos que disfruten del mejor fin de año. Así como estas culturas, muchas otras tienen sus respectivas recetas de platos tradicionales para celebrar la navidad y el mes de Diciembre en general. Esperamos que cada uno de ustedes identifique cuales de estas los harán sentir como en casa para que con ayuda de los increíbles productos y ofertas de temporada que encontrarán en El Bodegón, puedas realizar cada uno de ellos y pasar la mejor navidad en familia y junto con tus seres queridos, disfrutando siempre de ese sentimiento de calidez que genera la comida tradicional casera. Recuerda que puedes seguirnos en nuestras redes sociales como @supermercadoselbodegon para estar siempre alerta con nuestras ofertas, concursos de temporada e increíbles premiaciones.
