A medida que se acerca el fin de año, se van acercando más y más celebraciones importantes, festividades y tradiciones que en definitiva no podemos dejar pasar por alto. Fiestas como lo es la tradicional celebración de halloween y su dulce o truco, la gran espera por Santa Claus en navidad y el tan esperado conteo regresivo de año nuevo son momentos y celebraciones que no pueden faltar en la vida de cada uno. Sin embargo, existe una fecha tan importante que no tiene comparación con ninguna otra, el Día de Acción de Gracias. Es un momento tan especial para agradecer a cada una de las personas que han hecho parte de tu año y de tu vida, que constantemente te han apoyado y te han brindado felicidad en momentos difíciles. Pero también es la excusa perfecta para reunir a toda la familia y disfrutar todos juntos.
Esta cena es tan especial que es conocida como una de las comidas más grandes a nivel mundial. Comenzando con el tradicional pavo que no puede faltar en la mesa en esta fecha, hasta las diferentes comidas tradicionales que cada familia ha ido creando e implementando, ¡esta mesa definitivamente se convierte en un gran manjar que nos deja llenos por días! El día de hoy queremos brindarle a nuestros fieles clientes una gran ayuda para su cena de Acción de Gracias. A veces puede ser un poco confuso y estresante no saber qué productos, ingredientes o alimentos comprar para hacer de tu cena la mejor, pues no tendrás que preocuparte más. ¡Quédate para disfrutar de esta guía que El Bodegón trae para ti acerca del top 3 de acompañamientos que no podrán faltar en tu cena este próximo 25 de Noviembre!
LOS MEJORES ACOMPAÑAMIENTOS PARA ACCIÓN DE GRACIAS
Puré de Papa
El puré de papa es sin duda un alimento que acompaña a cualquier plato en estas fechas, pues no hay nada tradicional de Acción de Gracias sin él. Prácticamente todas las familias lo preparan como punto principal de la mesa, y es que no hay mejor acción de gracias sin el puré de papa, ¿cierto? Este delicioso plato consiste de papas hervidas mezcladas con leche, mantequilla, entre otros ingredientes, y alguna especia para condimentar. Porque queremos que preparen el mejor puré para que sorprendan a todos en casa, les traemos la mejor y más sencilla receta para llevarla a cabo este próximo Acción de Gracias. ¡Esperamos que la disfruten tanto como nosotros!
Ingredientes
- Ajo as
- ado2 libras de papas peladas
- 2 cucharaditas de sal marina
- ¾ taza de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Mantequilla, opcional para servir
- Cebollín picado y/o romero, opcional para espolvorear
Preparación
- Triturar el ajo asado y dejarlo a un lado.
- Colocar las papas en una olla con agua (suficiente para cubrir las papas) y agregar una cucharada de sal.
- Llevar a ebullición y cocinar hasta que esté tierno (alrededor de 20 minutos). Drenar el agua, reservando una taza de esta.
- Machacar las papas, incorporar el ajo asado, aceite de oliva, sal, pimienta y el tazón de líquido de cocción. Revolver hasta que quede cremoso.
- ¡Servir caliente con mantequilla, romero y cebollín!
¡Y listo para disfrutar!
Calabaza Rellena
La calabaza rellena es otro de los platos que en esta gran fecha no puede faltar. Desde hace mucho tiempo, la calabaza se ha convertido en un ingrediente de acción de gracias. Y es que cada familia ha decidido llevar su propio toque a la mesa con la calabaza por medio de postres, como el distinguido pie de calabaza, o en este caso una deliciosa calabaza rellena de quínoa, champiñones, y muchas delicias más. ¡Conoce más de esta receta con nosotros a continuación!
Ingredientes
- 1 calabaza tipo pera
- 1 taza de lentejas cocidas
- 1 taza de quinoa
- 1 zanahoria
- 1/3 taza de maíz
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada sopera de aceite
- 4 champiñones
- ½ taza de hummus
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
- ½ cucharadita de romero
- ½ cucharadita de tomillo
Preparación
- Cortar la calabaza por la mitad y remover las semillas. Precalentar el horno a 356F.
- Rociar la calabaza con aceite y sazonar con sal, pimienta, romero y tomillo. Hornear durante media hora.
- Para el relleno, picar la cebolla, ajo, zanahoria y cortamos los champiñones en láminas. Sofreír en sartén con aceite, agregando también el maíz.
- Agregar la quinoa y las lentejas a un sartén durante varios minutos.
- ¡Rellenar la base de la calabaza con el hummus y agregar el relleno!
¡Y listo para servir!
Ensalada de Farro
Finalmente, traemos un plato inigualable que poco a poco se ha ido convirtiendo en un infaltable dentro de la gran cena y celebración de Acción de Gracias, se trata de la ensalada de farro. Esta ensalada consiste de cebolla, tomates, ajo, vinagre y un gran acompañante: el Farro. No se pierdan más al detalle de esta ensalada con nosotros a continuación!
Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 10 onzas de farro
- Sal
- 1 libra de tomates, sin semillas y picados
- 1/2 cebolla dulce picada
- 1/4 taza de cebollín fresco cortado en tiras
- 1/4 taza de hojas de perejil finamente picadas
- 1 diente de ajo grande, picado
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Pimienta negra
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Combinar el agua y el farro en una cacerola mediana. Agregar 2 cucharaditas de sal y llevar a ebullición a fuego alto. Luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Pasar a un tazón y dejar enfriar.
- Agregar los tomates, la cebolla, el cebollín y el perejil al farro y mezclar para combinar.
- En un tazón mediano, mezclar el ajo, el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Agregar la vinagreta a la ensalada y revuelva para cubrir.
- ¡Lista para servir a temperatura ambiente!
No te pierdas la oportunidad de complementar tu maravillosa cena familiar de Acción de Gracias con estas divertidas y deliciosas recetas que El Bodegón tiene para ti. Pero aparte de simplemente brindarte la información de los ingredientes y su preparación, tenemos para ti las mejores ofertas de temporada para que puedas llevarte todos los ingredientes necesarios a casa sin problema alguno. Te ofrecemos precios al alcance de todos que no te querrás perder en nuestra circular de ofertas que podrás encontrar en el siguiente link: https://bit.ly/3nyMNyC.
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