BALEADA 

La baleada es uno de los platos más tradicionales y representativos de la gastronomía hondureña, originaria de un pequeño pueblo de la costa norte de Honduras. Este es un plato que ha sido disfrutado por personas de varias generaciones desde 1964, cuando la reconocida Doña Tere abrió un pequeño local para ofrecer esta delicia conformada por tortillas de harina de trigo, frijoles y queso. ¡No te la querrás perder!

Ingredientes

 Para 2 porciones

• 2 chorizos de preferencia 
• 2 tortillas de harina
• 1 lata de frijoles refritos
• 1 aguacate maduro
• 1 cebolla roja
• 7 oz queso fresco
• ½ taza crema

Preparación 

• Cocinar el chorizo hasta dorar.
• Calentar las tortillas de ambos lados.
• Servir en un plato la tortilla y esparcir los frijoles refritos, agregar el chorizo, cubitos de aguacate, cebolla roja, queso fresco y crema.

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