Este suculento postre venezolano, hecho de plátano dulce con un toque de canela y mantequilla, será el placer para toda la familia. El plátano es un producto que nunca falta en la mesa de una casa venezolana, ya que además de ser uno de los mayores productores de esta deliciosa fruta; se puede disfrutar como guarnición o como postre, ¡dependiendo de tu apetito! 

Ingredientes

Para 4 porciones

• 3 plátanos maduros
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de canela
• 3 cucharadas de mantequilla
• Agua
• Vainilla opcional

Preparación

1. Lavar, pelar y picar los plátanos en rodajas.
2. En un sartén al fuego, agregar la mantequilla; una vez derretida, agregar los plátanos con el azúcar y la canela.
3. Dorar o freír por ambos lados, luego agregar un poco de agua; cuando se reduzca, reservar en un lugar fresco.
4. Dejar enfriar en la nevera por 1 hora y servir.
5. También se puede servir caliente con una bola de helado al lado.