¿QUÉ COMEMOS EN HONDURAS?

TORREJAS DE MIEL

Esta delicia caliente y dulce es un postre tradicional hondureño que se come en las festividades. Elaborado con pan y rapadura, este delicioso postre ha sido disfrutado durante siglos por los hondureños como parte de la rica tradición de su cultura.

 

Ingredientes

Para 4 porciones

  • 2 panes de torreja
  • 4 huevos batidos
  • ½ cucharada de vainilla
  • Canela en polvo gusto
  • ½ taza de margarina derretida
  • 1 ½ taza de aceite
  • Dulce de panela rallado
  • 2 tazas de agua
  • Ramas de canela
  • Clavos de olor 

Preparación

  1. Cortar el pan en rebanadas y reservar.
  2. Batir los huevos. Primero las claras y cuando éstas suban agregar las yemas, la vainilla y la canela en polvo.
  3. En un sartén calentar la margarina y el aceite. 
  4. Pasar las rebanadas de pan por la mezcla de huevo batido y freír. Dorando por ambos lados el pan.

Preparación Almíbar

  1. En una olla aparte, mezclar las 2 tazas de agua, la  panela rallada, las ramas de canela y clavos de olor.
  2. Cuando esté hierva, bajar el fuego y dejar cocinar hasta que se vuelva un almíbar.
  3. Servir las torrejas y  bañarlas con suficiente almíbar.
 

Encuentra los mejores productos al mejor precio para realizar esta y otras recetas Aquí